La caldaia a pellet BioWIN XL di Windhager riscalda la tenuta vinicola Cave aux Hirondelles
La sostenibilità riveste un ruolo fondamentale nella tenuta vinicola Cave aux Hirondelles, situata ai piedi del bellissimo Mont Vully. Non solo i pregiati vitigni vengono coltivati con grande cura e nel rispetto della natura, ma anche per il riscaldamento la famiglia di viticoltori punta su un impianto a pellet particolarmente ecologico di Windhager.
Il rapporto sostenibile con la natura e le sue risorse è da sempre una priorità per la famiglia Pellet dell’azienda vinicola Cave aux Hirondelles. Nella cura dei propri vigneti, i viticoltori attribuiscono quindi grande importanza al mantenimento della salute del suolo e dell’equilibrio delle viti. Il risultato sono vini eccellenti, apprezzati da intenditori e appassionati ben oltre i confini della regione.
Incoraggiata dal proprio successo, nel 2019 la famiglia Pellet ha dato un nuovo volto alla cantina. Nell’ambito dei lavori di ristrutturazione si è deciso di sostituire anche il vecchio impianto di riscaldamento a gasolio. In linea con la filosofia di vita sostenibile della famiglia, la scelta è ricaduta su un impianto di riscaldamento a pellet di Windhager. «Per noi era particolarmente importante garantire l’approvvigionamento termico con una fonte di energia rinnovabile. Con il nostro nuovo impianto a pellet Windhager non solo risparmiamo circa 52 tonnellate di CO₂, ma anche notevoli costi di riscaldamento», affermano soddisfatti i gestori dell’impianto.
Riscaldamento pulito, sicuro e confortevole.
L’alta qualità e la facilità d’uso erano particolarmente importanti per la famiglia Pellet al momento dell’acquisto dell’impianto di riscaldamento. La scelta è quindi ricaduta su un impianto a pellet da 15 kW BioWIN 2 Touch Exklusiv di Windhager. La caldaia compatta convince per l’eccellente efficienza energetica e una combustione dei pellet molto pulita, quasi priva di residui. Le ceneri prodotte vengono raccolte in un contenitore di dimensioni extra-large che, con pellet di qualità adeguata, può contenere la quantità di ceneri corrispondente a otto tonnellate di pellet. Carole e Michel Pellet devono quindi svuotare il contenitore solo da una a tre volte all’anno. I meccanismi di pulizia completamente automatici, integrati di serie, contribuiscono ulteriormente al comfort del riscaldamento a pellet.
Il BioWIN 2 Touch Exklusiv è dotato di un’unità di combustione in acciaio inossidabile particolarmente resistente e durevole. Un elemento di accensione a doppia esecuzione, esente da usura, e la regolazione della combustione tramite una sonda termica insensibile allo sporco garantiscono ulteriore sicurezza durante il riscaldamento.
Laddove un tempo si trovava il locale del serbatoio dell’olio, ora c’è il deposito dei pellet. Grazie al sistema di aspirazione a 3 sonde, i piccoli pellet vengono trasportati praticamente in un flusso d’aria dal deposito alla caldaia.
Carole e Michel Pellet sono comunque pienamente soddisfatti. «Il nuovo impianto di riscaldamento a pellet si adatta perfettamente alla nostra azienda vinicola sostenibile. Da quando è stato messo in funzione, funziona senza intoppi ed è anche molto facile da usare», affermano con soddisfazione i gestori dell’impianto.