La chaudière à pellets Windhager BioWIN XL chauffe le domaine viticole de la Cave aux Hirondelles
La durabilité est une priorité pour le domaine viticole du Cave aux Hirondelles, situé au pied du magnifique Mont Vully. Non seulement les vins sélectionnés sont produits avec beaucoup de soin et de respect pour la nature, mais la famille de viticulteurs compte également sur un système de chauffage à pellets particulièrement écologique de Windhager pour l'approvisionnement en chaleur.
La famille Pellet, du domaine viticole du Cave aux Hirondelles, s'est toujours engagée en faveur de l'utilisation durable de la nature et de ses ressources. Les viticulteurs attachent donc une grande importance au maintien de la santé du sol et de l'équilibre de la vigne dans les soins apportés à leur vignoble. Il en résulte d'excellents vins qui sont appréciés par les connaisseurs et les amateurs de vin bien au-delà de la région.
Encouragée par son succès, la famille Pellet a fait construire un nouveau local de vente à vin au début de l'année 2019. Dans le cadre des travaux de modification, l'ancien système de chauffage au mazout devrait être remplacé. Conformément à la philosophie de vie durable de la famille, le choix s'est porté sur un système de chauffage à pellets de Windhager. « L'approvisionnement en chaleur avec une source d'énergie renouvelable était particulièrement important pour nous. Avec notre nouveau système de chauffage à pellets Windhager, nous économisons non seulement environ 52 tonnes de CO2, mais aussi une grande partie des frais de chauffage », se réjouissent les exploitants du système de chauffage.
Propre, sûr et confortablement chauffé.
Pour la famille Bovard-Chervet, une qualité élevée et un fonctionnement simple étaient particulièrement importants lors de l'achat d'un système de chauffage. Leur choix s'est donc porté sur un système de chauffage à pellets BioWIN2 Touch exklusive de 15 kW de Windhager. La chaudière compacte convainc par son meilleur rendement énergétique et une combustion de pellets très propre, presque sans résidus. Les cendres qui sont générées sont collectées dans un conteneur à cendres extra large, qui peut contenir la quantité de cendres de huit tonnes de pellets si la qualité des pellets est adéquate. Carole et Michel Pellet n'ont à vider les cendres qu'une ou trois fois par an. Les mécanismes de nettoyage intégrés en série et entièrement automatiques contribuent également à un chauffage confortable des pellets.
Le BioWIN2 Touch exklusive possède un brûleur en acier inoxydable particulièrement résistant et durable. Un double élément d'allumage sans usure et le contrôle de la combustion par une sonde thermique insensible à la contamination apportent une sécurité supplémentaire lors du chauffage.
Là où se trouvait autrefois l'espace de stockage du fioul, il y a maintenant la chambre de stockage des pellets. Au moyen d'un système d'aspiration à 3 sondes, les petits bois compacts sont transportés de l'entrepôt à la chaudière dans un courant d'air.
Carole et Michel Pellet sont en tout cas pleinement satisfaits. « Le nouveau système de chauffage à pellets est parfaitement adapté à notre activité de viticulture durable. Il fonctionne sans problème depuis sa mise en service et il est également très facile à utiliser », affirment les exploitants du système de chauffage.
